Tendencias de salud 2021:
- Inmunidad
- Salud mental
- Proteínas vegetales
- Salud intestinal
- Pérdida de peso
- Menos consumo de alcohol
Estas son las tendencias de salud que muchas personas deben explorar al terminar otro año. Algunos se están enfocando en su salud para preparar sus cuerpos para resistir el coronavirus, mientras que otros planean revertir el daño causado por el confinamiento de 2020. Vimos cómo nuestras mentes y cuerpos se deterioraban ante nosotros con el cierre de los gimnasios y la limitación de la interacción social. Muchos perdimos nuestros trabajos. Nos preocupamos y entramos en pánico, viendo frenéticamente los horrores que nos contaban sobre nuestro mundo en las noticias, mientras comíamos comida chatarra para calmar nuestra ansiedad. 2020 fue un año difícil. Principalmente porque no teníamos ni idea de cómo prepararnos para los tiempos sin precedentes que tuvimos que afrontar.
Dicen que somos lo que comemos por algo. El 80 % de nuestra salud general depende de los alimentos que permitimos que entren en nuestro organismo. Esto significa que debemos investigar sobre los alimentos que consumimos y ser creativos al añadir nuevos ingredientes a nuestra dieta para reparar el daño que nos hicimos en 2020. En Kuvings, nos preocupamos sinceramente por tu bienestar. En este artículo, te guiaremos a través de algunos superalimentos exóticos que puedes usar en tu exprimidor o licuadora Kuvings para ayudarte a alcanzar tus objetivos de salud y bienestar.
1. Superalimentos para la inmunidad
Tras un año que nos hizo cuestionar la fortaleza de nuestro sistema inmunitario, es hora de empezar a fortalecerlo para que nuestro cuerpo sea lo suficientemente fuerte como para combatir enfermedades e infecciones. Aquí tienes algunos ingredientes que refuerzan el sistema inmunitario y que deberías considerar añadir a tus Kuvings para protegerte durante la temporada de gripe.
- Ginseng asiático
- Durante siglos, el ginseng asiático se ha utilizado en la medicina tradicional china. Posee propiedades antiinflamatorias y refuerza el sistema inmunitario, combatiendo enfermedades. Es importante consumir ginseng con moderación para evitar efectos secundarios. Se recomiendan de 1 a 2 gramos de raíz de ginseng cruda o de 200 a 400 mg de extracto.
- mango
- Los mangos no solo son deliciosamente dulces y sabrosos, sino que también son una gran fuente de nutrientes que fortalecen el sistema inmunitario. Ricos en vitamina C y vitamina A, esta poderosa fruta tiene todo lo necesario para combatir infecciones y enfermedades.
- Piña
- Gracias a sus propiedades inmunoestimulantes y antiinflamatorias, la piña se ha utilizado en la medicina tradicional durante siglos. El jugo de piña puede ayudar a suprimir la tos y a mantener el cuerpo libre de enfermedades.
2. Alimentos que mejoran el estado de ánimo
El 2020 fue mentalmente agotador. Debido al aislamiento y la preocupación constante, nos dejó con sentimientos de ansiedad y depresión. Durante el confinamiento, las estadísticas sobre enfermedades mentales mostraron que la sensación de impotencia aumentó del 12,5 % al 14 % en adultos que tenían dificultades para mantener su rutina y que podrían haber perdido su trabajo. Muchos incluso recurrieron al alcohol y al abuso de sustancias para afrontar la situación. Lo que muchas personas con trastornos de salud mental quizá no sepan es que existen superalimentos naturales que mejoran el estado de ánimo, mejoran la claridad mental y ayudan a recuperarse de la ansiedad y la depresión. ¡Aquí tienes algunos ingredientes importantes que querrás añadir a tu botiquín de primeros auxilios para la salud mental!
- Romero
- Con una larga historia de usos culinarios y en aromaterapia, el romero era un ingrediente herbal en muchas medicinas ayurvédicas. Al igual que la lavanda y la manzanilla, el romero posee la capacidad de mejorar el estado de ánimo y calmar la mente. El romero también ayuda a mejorar la concentración, la atención y la memoria.
- Bayas
- En lugar de comer galletas y dulces cuando te sientes ansioso y deprimido, ¡prueba un tazón de frutos rojos! Los frutos rojos, especialmente los de un tono más púrpura-azulado, están repletos de antocianinas que ayudan a aliviar la depresión.
- Plátanos
- Los estudios demuestran que las personas se sienten menos deprimidas después de comer un plátano. Los plátanos contienen triptófano, una proteína que se convierte en serotonina y mejora el estado de ánimo. También contienen vitamina B6, que ayuda a equilibrar el estado de ánimo.
- Cojones
- Las almendras, los anacardos, los cacahuetes y las nueces son ingredientes maravillosos para añadir a tu batido. Ricos en triptófano, producen serotonina, esencial para mejorar el estado de ánimo y ayudarte a superar la melancolía de la cuarentena.
3. Proteínas de origen vegetal
A medida que el mundo opta por métodos libres de crueldad animal para obtener su ingesta de proteínas, la búsqueda de proteínas vegetales nunca ha sido mayor. Quienes antes desconocían la idea de que existen plantas con la misma cantidad de proteína que la carne, ahora recurren a estas fuentes debido a que son más bajas en colesterol, grasas y calorías, y son más fáciles de digerir que los lácteos y la carne. Aquí tienes una pequeña lista de proteínas vegetales en forma de legumbres, frutos secos y microvegetales para preparar jugos y licuar.
- garbanzos
- Los garbanzos son tendencia en 2021 por su alto contenido proteico y su versatilidad. Puedes sazonarlos y asarlos en el horno para un snack crujiente, añadirlos a tus platos salados o mezclarlos en tus batidos favoritos para un aporte extra de proteínas.
- Espinaca
- Hay una razón por la que la espinaca se consideraba en la historia de los dibujos animados la principal fuente de proteínas de Popeye el Marino. La espinaca es un micronutriente de hoja verde repleto de proteínas que te ayuda a fortalecer tu cuerpo.
- Almendras
- Las almendras no solo son ideales para picar. Estos pequeños pero sabrosos frutos secos están repletos de proteínas. Añádelas a tus batidos o prepara una deliciosa leche de almendras con tus kuvings.
4. Salud intestinal
Es un hecho: al controlar tu intestino con los alimentos que consumes, ¡puedes mejorar tu salud en general! La salud intestinal es un tema de gran importancia en 2021, ya que las personas se dan cuenta de que tener un intestino problemático puede aumentar su propensión a enfermedades. Al consumir más probióticos y alimentos que ayudan a regular un sistema digestivo saludable, nuestro cuerpo puede recuperarse fácilmente y funcionar correctamente. Comenzarás a sentirte con más energía y felicidad una vez que logres eliminar las toxinas de tu organismo. Aquí tienes algunos ingredientes de moda para la salud intestinal.
- Raíz de achicoria
- Se ha vuelto común mezclar achicoria en polvo con el café para aliviar el estreñimiento, mantener una buena salud intestinal y controlar el azúcar en sangre. La achicoria es difícil de encontrar fresca en los supermercados. Sin embargo, se puede encontrar mezclada con ciertas marcas de café molido.
- Menta
- Esta hierba antimicrobiana refrescante también aporta un alivio reconfortante al tracto digestivo, ayudando a ablandar las heces y aliviar los calambres.
- Hinojo
- El hinojo, comúnmente utilizado en la medicina ayurvédica, se utiliza para detener la hinchazón y estimular el hígado.
5. Pérdida de peso
El estrés y la ansiedad empeoran nuestra salud y bienestar, tentándonos a darnos el gusto con bocadillos chatarra cada vez que nos sentimos abrumados. ¡Basta de atracones! Estamos en 2021, es hora de dejar de llorar y empezar a recuperar un peso saludable. Pierde peso durante la cuarentena con alimentos que aceleran el metabolismo para acompañar tu programa de pérdida de peso.
- Pimientos picantes
- Los chiles picantes, como el jalapeño y el habanero, aceleran el metabolismo y le dan un toque especial a tus jugos. Combínalos con jugo de mango fresco de tu Kuvings para un toque dulce y picante.
- Jengibre
- El jengibre no solo es delicioso en tés. También puedes añadirlo a tus jugos para ayudar a tu cuerpo a quemar grasa. Sabe delicioso con jugo de zanahoria y remolacha.
- Col rizada
- La col rizada y otras verduras de hoja verde oscura, como la espinaca, también tienen propiedades que aceleran el metabolismo. Además, son muy saciantes y ricas en nutrientes. La col rizada no solo es para ensaladas y sándwiches. Prensarla en frío en tus Kuvings le dará un toque nutritivo.
6. Menor consumo de alcohol
Tras el gran impacto psicológico que el confinamiento nos causó, muchos recurrieron al alcohol para consolarse. Muchos bebimos más de lo habitual, lo que generó enormes ventas para la industria de las bebidas alcohólicas. El alcohol es bueno con moderación, pero los atracones suelen traer más problemas que soluciones. Por eso, este año, mucha gente está cambiando el alcohol por sustitutos saludables y deliciosos como el agua con gas y los jugos naturales. Añade algunos de tus jugos favoritos al agua con gas para darle sabor a tu bebida. Cada vez que cambias una bebida alcohólica por una agua con gas con infusión de superalimentos, rica en vitaminas y nutrientes, o por un jugo fresco prensado en frío de tu Kuvings, estás cada vez más cerca de dejar atrás tus días de borrachera.
Esperamos que esta guía te ayude a dejar atrás viejos malos hábitos y adoptar nuevos hábitos saludables este nuevo año. Explorar nuevos sabores y beneficios a través de increíbles superalimentos te ayudará a mejorar tu salud para que sientas un mayor control sobre tu cuerpo y tu vida. Al comprar un Kuvings, te unes a nuestra comunidad. Queremos verte saludable y feliz, y haremos todo lo posible para guiarte a través de nuestro contenido. ¡Empieza el año nuevo con Kuvings y conviértete en una mejor versión de ti mismo! ¡Feliz Año Nuevo!
