[#BajoAzúcar] Leche con Chocolate

Disfruta del sabor de la leche con chocolate del mercado, ¡pero más espesa e intensa! Esta leche con chocolate está hecha a base de leche de avellana, lo que te permite disfrutar de una textura más cremosa y un sabor más intenso. Esta leche es de origen vegetal y puede ser una buena alternativa para personas con alergia a la leche o intolerancia a la lactosa. Además, es una buena fuente de vitamina E y minerales como el magnesio y el zinc.

Ingredientes

1 taza de avellanas (120 g)
3 tazas de agua (360 ml)
2 cucharaditas de cacao en polvo
2 cucharaditas de alulosa
2 cucharaditas de semillas de chía

Métodos

leche de avellanas

Lavar bien las avellanas y ponerlas en remojo en agua durante al menos 6 horas.
Preparar las avellanas remojadas en un recipiente con agua.
Cierre la tapa inteligente.
Añade lentamente las avellanas remojadas y una cucharada de agua al orificio de la tolva automática y extrae la leche de avellanas.

Leche con chocolate terminada

Agregue el cacao en polvo, la alulosa y las semillas de chía a la leche de avellanas y revuelva bien.

🥕🥬🍊

📋 Beneficios para la salud

📌 Avellana
Las avellanas son un refrigerio delicioso y nutritivo repleto de nutrientes esenciales.
Las avellanas son ricas en grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, que pueden ayudar a reducir el colesterol malo (LDL) y mejorar el colesterol bueno (HDL).
Los antioxidantes de las avellanas, como la vitamina E, pueden proteger el corazón del estrés oxidativo.
📌 Cacao en polvo
El cacao en polvo, ingrediente principal del chocolate, ofrece varios beneficios para la salud si se consume con moderación. El cacao está repleto de flavonoides, poderosos antioxidantes que pueden ayudar a proteger el corazón del estrés oxidativo y a reducir la presión arterial.
Los flavonoles del cacao pueden mejorar la función de los vasos sanguíneos y aumentar el flujo sanguíneo al corazón.
📌 Alulosa
La alulosa tiene un sabor y una textura similares al azúcar normal, lo que la convierte en un reemplazo conveniente en diversas recetas.
La alulosa aporta significativamente menos calorías en comparación con el azúcar normal, lo que la convierte en una excelente opción para quienes cuidan su peso.
Además, tiene un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre, lo que lo hace adecuado para quienes buscan controlar su nivel de azúcar en sangre.
Semilla de chía
Las semillas de chía son una excelente fuente de ácido alfa-linolénico (ALA), un ácido graso omega-3 de origen vegetal. El ALA se ha relacionado con diversos beneficios para la salud cardíaca.
Las semillas de chía contienen una cantidad moderada de proteína, lo que las convierte en un valioso complemento para una dieta a base de plantas. También son una buena fuente de minerales como calcio, magnesio y fósforo, esenciales para la salud ósea y el bienestar general.