El ñame es un buen regulador de la sangre, y las manzanas dulces se mezclan con leche y yogur natural para preparar un batido suave. Este batido de ñame con manzana y yogur es muy recomendable para quienes desean disfrutar de un batido delicioso y, además, evitar el alto contenido de azúcar.
INGREDIENTES
Manzana 200g, Ñame 200g, Leche 250ml, Yogur natural 50g
CONSEJO Si limpias los ñames envueltos en film plástico y los guardas en el frigorífico, se conservarán durante más tiempo.
MÉTODO
- Pelar y cortar los ñames.
- Quitar los tallos y las semillas de las manzanas y cortarlas.
- Licúa los ingredientes en orden de líquidos, blandos y duros.
NUTRICIÓN
El manano, un polisacárido del ñame, mejora la tolerancia a la glucosa para prevenir la diabetes.
PORCIONES
2 tazas
CALORÍAS (cal)
239 calorías / 350 ml
HACE (ml)
700 ml
