El rollito de primavera de carne es una receta deliciosa, pero fácil de preparar, para invitados especiales.
INGREDIENTES
Papel de arroz 50g, Zanahoria 50g, Cebolla 50g, Pimentón rojo 50g, Pepino 50g, Brotes de rábano 20g, Pechuga de res 300g, Sésamo 100g, Nueces 100g, Vino blanco 180g, Salsa de soja 120g, Almíbar 60g
CONSEJO Si desea un sabor más ligero, utilice carne de pollo o pato para sus rollitos de primavera.
MÉTODO
- Vierta los ingredientes del aderezo en el recipiente y licúe. Licúe más o menos según la textura deseada.
- Cortar en rodajas las zanahorias, las cebollas, el pimentón rojo y los pepinos.
- Hornee la pechuga de res en una sartén.
- Sumerge el papel de arroz en agua tibia y luego sácalo.
- Extiéndela y ponle encima las verduras cortadas y la pechuga de res. Agrega el aderezo por encima.
NUTRICIÓN
Con esta receta podrás consumir los fitoquímicos contenidos en una variedad de vegetales como zanahorias, cebollas, pepinos y pimentón en rollitos de primavera.
PORCIONES
2~3 porciones
CALORÍAS (cal)
2,453 calorías
HACE (ml)
2~3 porciones
