Si estás harto de las mermeladas comunes o de la mantequilla de maní, disfruta de esta elegante pasta de castañas.
INGREDIENTES
Castañas 400g, Agua 500ml, Azúcar moreno 300g
CONSEJO: Puedes utilizar leche de soja o leche baja en grasa en lugar de agua.
MÉTODO
- Pelar y cocer las castañas.
- Licuar las castañas cocidas con 300 ml de agua.
- Ponga 200 ml de agua y azúcar negra en una olla y revuélvalos hasta que el azúcar se derrita.
- Hervir el agua azucarada a baja temperatura hasta obtener el espesor deseado.
- Cuando esté listo, vierte la pasta de castañas espesa en una botella de vidrio esterilizada.
NUTRICIÓN
La castaña contiene 5 nutrientes esenciales: carbohidratos, grasas, proteínas, vitaminas y minerales, recomendados para cualquier género y edad.
PORCIONES
2~3 porciones
CALORÍAS (cal)
1.776 calorías
HACE (ml)
2~3 porciones
