¿Se te antoja un sujebi? Licúa y prepara un saludable sujebi de cuatro colores con almejas. Es una comida rica en sabor y nutrientes.
INGREDIENTES
Arándanos 160 g, Zanahoria 160 g, Pimiento amarillo 160 g, Cebolla 100 g, Brócoli 100 g, Harina de trigo 280 g, Almejas 50 g, Calabaza 20 g, Cebolla 20 g, Champiñón ostra 20 g, Cebolleta 5 g, Ajo 3 g, Sal 3 g
CONSEJO: Puedes utilizar cualquier verdura que tengas en el frigorífico.
MÉTODO
- Retire el tallo del pimiento amarillo, lávelo bien y mézclelo.
- Lavar bien la zanahoria, quitarle el tallo, cortarla en rodajas finas y triturarla.
- Licúa el brócoli en rodajas y las cebollas peladas al mismo tiempo.
- Lavar bien los arándanos y mezclarlos.
- Añade cada extracto a la masa de harina de trigo y amasa.
- Dejar reposar durante 30 minutos.
- Ponga las almejas en agua y hierva.
- Añade las verduras al caldo de carne.
- Sal al gusto.
- Cortar la masa en trozos y ponerlos en la olla junto con las cebolletas y el ajo.
NUTRICIÓN
Puede obtener varios tipos de fitoquímicos a través de diferentes vegetales, incluidos arándanos, zanahorias, cebollas, calabaza y pimientos morrones.
PORCIONES
2~3 personas
CALORÍAS (cal)
1317 Cal
HACE (ml)
2~3 personas
