Es una sopa crema a base de “salsa roux” que es una de las salsas más comunes en Occidente.
INGREDIENTES
Mantequilla 30g, Harina (para todo uso) 30g, Leche 200ml, Nata espesa 200g, Sal un poco, Pimienta un poco
CONSEJO Puedes hacer tu propia sopa con los ingredientes que desees como champiñones, maíz y papa.
MÉTODO
- Prepare una salsa roux blanca revolviendo y cocinando una cantidad igual de harina y mantequilla derretida en una sartén.
- Ponga esta salsa roux y los demás ingredientes en el recipiente y mezcle en modo calentamiento.
- Luego de mezclar, agregar sal y pimienta.
NUTRICIÓN
Los productos lácteos, como la leche, contienen mucho triptófano (aminoácido), que aumenta las horas de sueño y mejora la calidad del sueño.
PORCIONES
2~3 porciones
CALORÍAS (cal)
1,214 calorías
HACE (ml)
2~3 porciones
