La sopa de calabacín y pepino ofrece un sabor agradablemente ligero y fresco a calabacín y pepino.
INGREDIENTES
Calabacín 100 g, Pepino 250 g, Apio 50 g, Zumo de limón 15 g, Miso 15 g, Agua 250 ml, Aceite de coco 15 g, Ajo 3 g, Curry en polvo 2 g
CONSEJO: A pesar de su apariencia similar, el curry en polvo es una mezcla de varias especias, mientras que la cúrcuma en polvo está hecha únicamente de cúrcuma. Para un sabor menos amargo y más intenso, se recomienda el curry en polvo.
MÉTODO
- Lavar las verduras y cortarlas en trozos.
- Ponga todos los ingredientes preparados en el recipiente y mezcle.
NUTRICIÓN
El calabacín, también llamado "calabaza occidental" y "calabaza de cerdo", tiene un sabor ligero y es bajo en calorías, lo que lo convierte en un buen alimento para bajar de peso. Es una verdura especialmente popular entre las mujeres por su contenido de vitamina C, que ayuda a mejorar la salud de la piel.
PORCIONES
2~3 porciones
CALORÍAS (cal)
249 calorías
HACE (ml)
2~3 porciones
