La salsa blanca de yogur griego es un buen aderezo para ensaladas y verduras. Sin embargo, también puede usarse como salsa para otros platos.
INGREDIENTES
Leche 300 ml, Mantequilla 80 g, Harina (para todo uso) 40 g, Yogur griego 280 g, Sal un poco, Pimienta un poco
CONSEJO: Si utiliza yogur batido en lugar de yogur griego, deberá utilizar menos leche para controlar el espesor.
MÉTODO
- Prepare una salsa roux blanca revolviendo y cocinando la harina y la mantequilla derretida en una sartén.
- Ponga todos los ingredientes preparados en el recipiente y mezcle.
- Añade sal y pimienta mientras pruebas el plato.
NUTRICIÓN
El yogur griego es un producto lácteo fermentado, rico en proteínas y calcio. Es un alimento saludable y de fácil digestión para todos.
PORCIONES
2~3 porciones
CALORÍAS (cal)
1,193 calorías
HACE (ml)
2~3 porciones