Permítanme presentarles un gazpacho de uvas verdes dulce y fresco.
INGREDIENTES
Uva verde 520g, Almendra 50g, Pepino 100g, Ajo 5g, Aceite de oliva 25g, Sal un poco, Pimienta un poco
CONSEJO: En lugar de uvas verdes, puedes usar melón coreano y agua para preparar gazpacho blanco. Se recomienda prepararlo con alimentos fríos o conservarlo en el refrigerador un rato.
MÉTODO
- Corte las uvas verdes en ramitas y enjuáguelas con agua corriente y bicarbonato de sodio. Luego, despalille las uvas.
- Ponga todos los ingredientes preparados en la licuadora y licue.
NUTRICIÓN
La uva verde es rica en vitaminas, ácido cítrico y ácido orgánico. Mejora el metabolismo y ayuda a combatir la fatiga.
PORCIONES
2~3 porciones
CALORÍAS (cal)
796 Cal
HACE (ml)
2~3 porciones
