Probablemente te sientas más cansado en verano. Es más importante hidratar el cuerpo con el calor. También es importante recuperarse del cansancio. Prepara mermelada de ciruelas verdes, que están de temporada en mayo y junio, para abrir el apetito.


INGREDIENTES

Ciruela verde 800g, Azúcar 800g

CONSEJO Los ácidos orgánicos de las ciruelas verdes son eficaces para recuperarse de la fatiga y desintoxicar.

MÉTODO

  1. Esterilizar las ciruelas verdes con el tallo con bicarbonato y vinagre y lavar con agua limpia.
  2. Licuar las ciruelas verdes.
  3. Mezcle el extracto de ciruela verde y el azúcar en una proporción de 1:1 y hierva.
  4. Remueve bien con una espátula, baja el fuego cuando empiece a hervir y deja cocinar a fuego lento hasta que la cantidad se reduzca a la mitad.

NUTRICIÓN

Los ácidos orgánicos contenidos en las ciruelas verdes son eficaces para la recuperación de la fatiga y la desintoxicación.

PORCIONES

2~3 personas

CALORÍAS (cal)

3328 Cal

HACE (ml)

2~3 personas

Etiquetados: Cooking