¡Se acabaron las ensaladas comunes! Es una salsa con un nuevo sabor para ocasiones especiales.
INGREDIENTES
Macadamia 125 g, Ajo 5 g, Zumo de limón 30 g, Curry en polvo 2,5 g, Sal 1 g, Agua 120 ml, Zanahoria 50 g, Pimentón rojo 50 g, Apio 15 g, Cebollino 10 g
CONSEJO: Puedes utilizar otros tipos de frutos secos en lugar de macadamia.
MÉTODO
- Coloque la macadamia, el ajo, el extracto de limón, el curry en polvo, la sal marina y el agua en el recipiente y mezcle todo.
- Cortar la zanahoria, el pimentón rojo, el apio y las cebolletas en porciones pequeñas.
- Mezcle la mezcla con las verduras picadas.
- Puedes poner palitos de apio, pimentón o rodajas de calabacín encima de los pepinos o tomates, o envolverlos con lechuga.
NUTRICIÓN
El ácido palmítico de la macadamia promueve la actividad cerebral y limita la liberación de especies reactivas de oxígeno. La ensalada de macadamia es un refrigerio saludable tanto para niños como para adultos.
PORCIONES
2~3 porciones
CALORÍAS (cal)
936 Cal
HACE (ml)
2~3 porciones
