¡Es gelatina de mango con trozos de mango dulces y masticables en su interior!
INGREDIENTES
Mango 350g, Zumo de limón 120g, Azúcar 80g, Agua 150ml, Gelatina en placa 30g
CONSEJO: Si le pones trozos de mango a la gelatina, obtendrás una textura peculiar. Añade azúcar y extracto de limón, al gusto.
MÉTODO
- Remoje un recipiente con gelatina en agua.
- Pelar y retirar las semillas de los mangos; cortarlos en trozos.
- Mezcle los mangos, el extracto de limón, el azúcar y el agua.
- Vierte la mezcla en la olla. Revuelve la gelatina en el horno a baja temperatura.
- Cuando la gelatina esté completamente derretida, apaga la luz y viértela en los moldes lentamente.
- Ponlo en el frigorífico y déjalo reposar.
NUTRICIÓN
La vitamina C presente en los mangos elimina las especies reactivas de oxígeno para prevenir el envejecimiento.
PORCIONES
2~3 porciones
CALORÍAS (cal)
679 calorías
HACE (ml)
2~3 porciones
