Se considera que el pan contribuye en gran medida al aumento de peso. Sin embargo, un saludable sándwich de cebolla crudo es un buen plato para quienes están a dieta.
INGREDIENTES
Cebolla 150g, Semillas de lino 80g, Semillas de girasol 80g, Salsa de soja 15g, Aceite de oliva 45g, Agua 50ml, Tomate 50g, Lechuga 15g, Tocino 20g, Salsa de mostaza 10g
CONSEJO: Las cebollas crudas pueden conservar un sabor ácido incluso después de secarlas. Recuerda remojar las cebollas cortadas en agua fría durante al menos 10 minutos.
MÉTODO
- Corte las cebollas en rodajas finas y remójelas en agua fría para eliminar el sabor ácido. Luego, escúrralas y séquelas.
- Mezcle las semillas de lino, las semillas de girasol, la salsa de soja, el aceite de oliva y el agua.
- Coloque las cebollas cortadas en rodajas finas y la mezcla en un recipiente y mézclelos.
- Extiende una hoja de masa en la secadora y vierte la masa en forma de pan.
- Seque la masa a 42℃ durante 6 horas hasta que se endurezca.
- Cortar los tomates y la col en trozos y freír el tocino en una sartén con aceite de oliva.
- Ponga la mezcla de verduras en el pan recién horneado untado con salsa de mostaza.
NUTRICIÓN
La cebolla ayuda a prevenir enfermedades en la edad adulta y a mejorar la digestión. Sirve el sándwich de cebolla en la mesa de tu familia para su salud.
PORCIONES
2~3 porciones
CALORÍAS (cal)
1,491 calorías
HACE (ml)
2~3 porciones
