Es un jugo de sabor refrescante elaborado con tiernos vegetales verdes como pak choi y espinacas.
INGREDIENTES
Pak choi 50 g, Espinacas 50 g, Pimiento verde 30 g, Manzana 150 g, Tomate 150 g, Jugo de limón 30 ml, Agua 250 ml
CONSEJO: Incluso los niños que no están acostumbrados a los sabores vegetales pueden beberlo fácilmente. El sabor sutil del pak choi combina a la perfección con cualquier fruta. Si desea preparar un jugo más fresco, licúe fruta congelada o jugo de fruta frío.
MÉTODO
- Lave el pak choi y las espinacas. Corte las hojas y los tallos.
- Retirar los tallos y las semillas de los pimientos morrones y cortarlos.
- Quita los tallos y las semillas de las manzanas. Quita los tallos de los tomates y córtalos en cuadritos.
- Licúa los ingredientes en orden de líquidos, blandos y duros.
NUTRICIÓN
El pak choi, rico en fibra, favorece la evacuación intestinal y limpia el colon. El folato presente en las espinacas limita la acumulación de especies reactivas de oxígeno para prevenir el deterioro y el envejecimiento cerebral.
PORCIONES
2 tazas
CALORÍAS (cal)
70 calorías / 350 ml
HACE (ml)
700 ml
