Una fuente común de proteínas en las recetas de comida para bebés es la carne. Sin embargo, puedes darle a tu bebé estas gachas de anchoas, champiñones y col, ricas en proteínas, calcio y vitamina D.
INGREDIENTES
Anchoa seca 20g, Setas shiitake 10g, Col 10g, Arroz 50g, Agua 250g
CONSEJO Las anchoas deben saltearse en una sartén para eliminar el sabor a pescado y remojarse en agua para eliminar la salinidad antes de cocinarlas.
MÉTODO
- Saltee las anchoas pequeñas en una sartén. Remójelas en agua fría para eliminar toda la sal.
- Lave los hongos shiitake y quíteles el tallo. Retire las hojas tiernas de la col y córtelas en trozos grandes.
- Mezcle todos los ingredientes.
- Vierta la mezcla en una olla y revuelva y hierva durante 20 minutos.
NUTRICIÓN
Las anchoas secas pequeñas son fáciles de digerir, incluso para bebés. Por lo tanto, puedes molerlas y usar el polvo en diversas recetas de comida para bebés, ya que contienen una variedad de nutrientes que no se pueden consumir a través de la carne ni la leche.
PORCIONES
2~3 porciones
CALORÍAS (cal)
138 Cal
HACE (ml)
2~3 porciones
