¡La avena es uno de los alimentos crudos más populares! Estas galletas de avena tienen un sabor ligero y nutritivo. Añádeles mermelada casera. ¡Quedarán dulces y deliciosas!
INGREDIENTES
Avena 200g, Caqui seco 200g, Mantequilla de almendras 75g, Un poco de extracto de vainilla, Sal 1g, Fresa 100g, Aceite de coco 5g
CONSEJO: En lugar de caquis secos, puedes utilizar dátiles.
MÉTODO
- Remoje la avena completamente en agua; enjuáguela y mezcle finamente 1 taza de avena.
- Coloque 1 taza de la avena cruda restante y el caqui seco, la mantequilla de almendras, el polvo de banila y la sal en el recipiente y mezcle todo.
- Saque la mezcla dos veces y colóquela sobre una lámina de teflón. Aplane un poco con las palmas de las manos y haga un pequeño agujero con el dedo medio.
- El secado inicial consiste en secar la masa a 40℃ durante 10 horas y retirar la lámina.
- Durante el secado inicial, mezcle fresas, una taza de caqui seco y aceite de coco para hacer una mermelada para el relleno.
- Después del secado inicial, coloque el relleno en los agujeros y séquelos nuevamente durante 6 horas.
NUTRICIÓN
La avena es rica en ácidos grasos no esenciales y beta glucano, que reduce el nivel de colesterol, previene el endurecimiento de las arterias y las enfermedades cardíacas y mejora el sistema inmunológico.
PORCIONES
2~3 porciones
CALORÍAS (cal)
1,648 calorías
HACE (ml)
2~3 porciones
