¿Te queda mucha pulpa después de hacer jugo de zanahoria, que es bueno para los resfriados? No te preocupes: ¡prepara una tortilla de zanahoria enrollada!
INGREDIENTES
Zanahoria 200g, Huevo 70g, Sal 3g, Aceite de cocina 10g
CONSEJO Las zanahorias de color naranja oscuro y vivo y de piel más fina son más sabrosas.
MÉTODO
- Obtenga la pulpa después de licuar las zanahorias.
- Batir los huevos y añadir la pulpa de zanahoria.
- Mezclar bien los 2 y añadir sal al gusto.
- Ponga aceite en una sartén, vierta la mezcla de huevo y fría.
NUTRICIÓN
Cargadas de betacaroteno, las zanahorias son buenas para la vista.
PORCIONES
2~3 personas
CALORÍAS (cal)
165 calorías
HACE (ml)
2~3 personas
