Las hojas de sésamo, ingrediente alcalino rico en minerales inorgánicos como hierro y potasio, son beneficiosas para activar el metabolismo y desintoxicar el cuerpo. Los encurtidos salados de hojas de sésamo, sazonados con salsa de soja, te abrirán el apetito durante todo el año.
- Hoja de sésamo (100 g)
- Salsa de soja (200 ml)
- Ajo (20 g)
- Azúcar (20 ml)
- Caldo de anchoas (100 ml)
1 Lavar las hojas de sésamo y retirar el exceso de agua.
2. Cortar el ajo en rodajas.
3 Coloque los ingredientes preparados en un recipiente y vierta el azúcar derretido con la salsa de soja.
4. Ensamble el recipiente con la tapa y use el asa para cerrarlo girándola en sentido horario. Coloque el recipiente dentro de la yogurtera.
5. Seleccione la función "Encurtidos" de la máquina para hacer yogur y queso griego. Los encurtidos de hojas de sésamo estarán listos en 72 horas.
6 Coloque los encurtidos caseros en un recipiente de vidrio limpio y guárdelo en el refrigerador.
