Es importante que los bebés experimenten con diversas texturas de alimentos. Con esta receta, su bebé podrá saborear el suave y sedoso tofu y el masticable hongo enoki.
INGREDIENTES
Tofu sedoso 50 g, Hongo enoki 10 g, Repollo 10 g, Arroz frío 50 g, Agua 200 ml
CONSEJO: Puedes sustituir el tofu sedoso por tofu blanqueado o tofu crudo.
MÉTODO
- Corte y deseche las raíces de los hongos enoki y límpielos. Cocine al vapor o escalde el repollo para suavizar su sabor.
- Coloque todos los ingredientes preparados en el recipiente y mezcle en modo sopa.
NUTRICIÓN
El hongo enoki tiene un alto contenido de proteínas y es una gran fuente de aminoácidos esenciales, fibra dietética, vitaminas y minerales.
PORCIONES
2~3 porciones
CALORÍAS (cal)
109 calorías
HACE (ml)
2~3 porciones
