Obviamente, es mejor usar más de un tipo de verdura. Esta receta lleva arroz hervido suave con verduras dentro: calabacín verde y shiitake amarillo.
INGREDIENTES
Calabaza 50g, Hongos Shiitake 50g, Espinacas 10g, Arroz 25g, Agua 250ml
CONSEJO: Si es para alimentar a tu bebé, es necesario blanquear las espinacas para eliminar el ácido oxálico. Si te preocupa el sabor intenso de los hongos shiitake, remójalos en agua o blanquéalos para suavizar su sabor.
MÉTODO
- Cortar el calabacín. Enjuagar y retirar el tallo de los hongos shiitake.
- Preparar las hojas de espinacas y blanquearlas en agua hirviendo.
- Mezcle todos los ingredientes.
- Vierta la mezcla en una olla y revuelva y hierva durante 15 minutos.
NUTRICIÓN
Le recomendamos encarecidamente que incluya el hongo Shiitake que previene la anemia en la dieta de su bebé.
PORCIONES
2~3 porciones
CALORÍAS (cal)
69 Cal
HACE (ml)
2~3 porciones
