Prepara tu propia mermelada de fresa fresca, que es la mermelada más común para comer con pan.
INGREDIENTES
Fresas 250g, Azúcar 250g, Limón 10g, Agua 30g
CONSEJO Es bueno lavar las fresas suavemente con agua corriente; si las pones en agua durante más de 30 segundos, la vitamina C se pierde.
MÉTODO
- Lave las fresas con agua corriente, retire los tallos y licúelas para hacer extracto de fresa.
- Pelar el limón y triturarlo.
- Ponga el extracto de fresa, el extracto de limón, el azúcar y el agua en una olla y cocine a fuego lento hasta que espese.
- Sigue revolviendo mientras cocinas a fuego lento para evitar que se pegue a la sartén.
- Vierta en una botella esterilizada mientras aún esté caliente y cierre la tapa.
NUTRICIÓN
El azufre de las fresas es eficaz para aliviar y prevenir el acné, así como para el cuidado de la piel.
PORCIONES
2~3 personas
CALORÍAS (cal)
1058 Cal
HACE (ml)
2~3 personas
