La sopa de calabaza dulce mantiene el cuerpo caliente en un invierno frío.
INGREDIENTES
Calabaza dulce (hervida) 150g, Zanahoria 30g, Aguacate 30g, Boniato 30g, Agua 360ml, Canela en polvo 0,5g, Sal y pimienta un poco
CONSEJO Saltear zanahorias con aceite es una forma eficaz de aumentar la absorción de nutrientes.
MÉTODO
- Picar todos los ingredientes. - Pelar la calabaza y retirar las semillas. Cortarla en trozos y hervir. - Pelar la batata. Cortarla en trozos y hervir. - Saltear las zanahorias cortadas finamente con aceite.
- Coloque todos los ingredientes preparados en el recipiente y mezcle en modo sopa.
- Añade sal o pimienta según tu gusto.
NUTRICIÓN
La calabaza dulce y las zanahorias son verduras ricas en betacaroteno, al igual que el boniato. Son especialmente beneficiosas para la salud ocular de las personas modernas con vista cansada.
PORCIONES
2~3 porciones
CALORÍAS (cal)
225 calorías
HACE (ml)
2~3 porciones
