¡Carne de frijoles! Su textura y valor nutricional son comparables a los de la carne de res.
- Un bloque de tofu
- Zanahoria, cebolla (50 g)
- Pimentón (50 g)
- Champiñones blancos (50g)
- Sal y pimienta
1. Prepare los ingredientes en tamaños adecuados.
2. Coloque la cuchilla en el recipiente y coloque la zanahoria. Gire el dial a la posición MÍN y gírelo lentamente a MÁX para licuar. Ajuste el número de veces que gira el dial según la textura deseada.
3. Vacíe el recipiente y agregue el tofu, la cebolla, el pimentón y los champiñones. Gire el dial a la posición MÍN para licuar. Ajuste el número de vueltas del dial según la textura deseada.
4. Escurra las mezclas de los pasos 2 y 3 con un paño de algodón y sazónelas con sal y pimienta. Luego, cocínelas en una sartén con aceite de oliva.
5. Cubra con puré de papas y brócoli hervido según su preferencia.
