El Brownie Vegano es un postre sin aceite, que puede ser disfrutado incluso por aquellos no veganos que quieran un postre ligero.
INGREDIENTES
Tofu 200 g, Miel 120 g, Agua 100 ml, Harina de repostería 150 g, Cacao en polvo 50 g, Azúcar 150 g, Levadura en polvo 5 g, Nueces 20 g, Cacahuete 20 g
CONSEJO Puedes agregar nueces, chispas de chocolate o lo que más te guste a esta receta.
MÉTODO
- Mezcle el tofu, la miel y el agua.
- Revuelva las nueces y los cacahuetes en una sartén caliente antes de molerlos.
- Tamizar los polvos con un tamiz.
- Coloque el azúcar y la mezcla de la 1ª etapa en un recipiente; mézclelos bien cortando la masa.
- Añade los frutos secos molidos a la masa, mezcla ligeramente y hornéalos en el horno a 200°C durante 25 minutos.
NUTRICIÓN
El tofu es rico en proteínas y minerales como aminoácidos, calcio y hierro, nutrientes esenciales para el crecimiento infantil. Además, estimula el metabolismo.
PORCIONES
2~3 porciones
CALORÍAS (cal)
2,350 calorías
HACE (ml)
2~3 porciones
