La leche de almendras es naturalmente rica en vitamina E, un antioxidante que combate enfermedades. Durante su procesamiento, suele fortificarse con calcio y vitamina D. Sin embargo, no es una buena fuente de proteínas.
La leche de almendras sin azúcar es naturalmente baja en azúcar y rica en vitamina E, un potente antioxidante que combate enfermedades. Sin embargo, la leche de almendras endulzada puede estar cargada de azúcar.
La leche de almendras es una fuente deficiente de proteínas, grasas y nutrientes importantes para el crecimiento y desarrollo del bebé. Además, muchas variedades procesadas contienen aditivos como azúcar, sal, saborizantes, gomas y carragenina.
Para aprovechar al máximo los beneficios, elija leche de almendras sin azúcar, sin sabor y fortificada con calcio y vitamina D.
Sobre todo, la mejor leche de almendras es la que preparas tú mismo. Todos los exprimidores Kuvings pueden preparar leche de almendras con mucha facilidad.
Dirección:
1. Añada las almendras a un bol. Cúbralas con agua. Refrigere para que se remojen durante toda la noche, o al menos 8 horas.
2. Escurre las almendras.
3. Cierre la tapa inteligente del exprimidor.
4. Agregue una pequeña porción de almendras al extractor de jugos. Luego, agregue la misma cantidad de agua. Continúe alternando almendras con 1 taza de agua, porciones pequeñas e iguales a la vez. Trabaje lentamente para que el extractor tenga tiempo suficiente para procesar las almendras.
Abra la tapa para que salga la leche de almendras. Si lo desea, cuele la leche para obtener una textura más líquida.
- Consejo: Puedes agregar extracto de vainilla, una pizca de sal, cacao en polvo, miel o jarabe de arce para darle sabor a tu leche de almendras.
- Producto necesario: Exprimidor lento Kuvings Whole Slow Juicer, ensamblado con el colador para exprimir.
Sin aditivos
Sabes exactamente lo que ingieres al beber leche vegetal casera. No contiene colorantes artificiales, conservantes, azúcar ni jarabe de maíz, a diferencia de los productos comerciales.
Prima: Los restos de avena proporcionan la base para una galleta o refrigerio delicioso y rico en fibra para disfrutar con la leche. Recetas de pulpa
¿Sabías?
Las cáscaras de almendras son ricas en antioxidantes y vitamina E. Por ello, resulta beneficioso para la piel y puede ayudarnos a tratar algunos problemas cutáneos. Actúan como agentes protectores contra enfermedades cardiovasculares y cáncer. Estudios en animales han demostrado que los polifenoles previenen la oxidación del colesterol.
