¿Qué tal una galleta crujiente y sabrosa con un vaso de leche? ¡Galletas de mantequilla que les encantan a los niños! Guárdalas en una bolsita bonita para regalarles a tus amigos.
- Mantequilla (100g), Azúcar moreno (110g) (Para masa 80 g/para merengue 30 g)
- 2 yemas de huevo, 2 claras de huevo
- 200 harina de repostería, Leche (20g)
1. Tamizar la harina de repostería finamente y cortar la mantequilla en trozos.
2. Coloque la cuchilla en el recipiente y agregue la harina, la mantequilla, el azúcar moreno, los huevos, el merengue y la leche. Gire el dial al Menú 2 y presione MASA.
3. Extiende la masa hasta obtener un grosor de 5 mm y presiona la masa para formar galletas. Hornea durante 12-14 minutos a 170 °C. Coloca las galletas horneadas en un plato.
