La compota es un postre francés en el que tus frutas favoritas se caramelizan y luego se enfrían. Se puede untar en tostadas o panqueques, pero su sabor intenso se aprecia al mezclarla con yogur griego.
- Yogur griego (100 g)
- (Frutas frescas o Frutas escarchadas)
- (Mermelada de naranja, arándanos, etc.),
- Jugo de limón (30 g), azúcar (15 g)
1 Descongele las frutas congeladas y córtelas en trozos de 1 cm.
2. Pon las frutas preparadas, el azúcar y el jugo de limón en una olla y mézclalos bien. Enciende la estufa de gas y empieza a caramelizar.
3 Cuando el azúcar se disuelva, se deja hervir durante unos 20 minutos a fuego lento. Luego, se apaga el fuego y se espera a que se enfríe.
4. Vierta el yogur griego en un bol y agregue la compota enfriada encima.
