Un postre dulce de Francia: ¡el macarrón! ¿Por qué no le regalas este dulce detalle a tu pareja?
Queso crema, jarabe de vainilla,
Manga pastelera, lámina de teflón, agua (75 ml),
Azúcar (100g), 3 claras de huevo,
Azúcar (30 g)
(35 piezas de macarrones),
Polvo de almendras (150g), Azúcar en polvo (150g),
colorantes alimentarios
1. Coloque la cuchilla en el recipiente y agregue el merengue, la almendra en polvo, el azúcar glas y el colorante alimentario. Gire el dial a la posición MÍN para mezclar y use una espátula para mezclar bien. Repita este proceso 3 veces.
2. Vierta la mezcla en un recipiente y mézclela bien. Colóquela en una manga pastelera y forme círculos sobre una lámina de teflón.
3. Hornéalas durante unos 8-9 minutos a 140 °C. Coloca queso crema con sirope de vainilla sobre un lado de la galleta y cúbrelo con otra galleta.
