유제품이 들어가지 않는 아이스크림 레시피 5가지

여름은 신선한 과일 아이스크림과 함께 더욱 즐거워집니다!

여름과 아이스크림은 뗄래야 뗄 수 없는 조합이죠. 하지만 유제품에 민감하거나 채식주의자라면, 얼린 과일 아이스크림( 나이스 크림 이라고도 함)이 맛있고 건강한 대안이 될 수 있습니다!

쿠빙스 통째로 착즙하는 슬로우 주서기를 사용하면 빈 체만 있으면 유제품이 들어가지 않은 과일 아이스크림과 셔벗을 손쉽게 만들 수 있습니다.

이 아이스크림은 거의 모든 종류의 냉동 과일로 만들 수 있어요! 신선하고, 비건이며, 글루텐 프리인 이 아이스크림을 만들 수 있는 5가지 매력적인 레시피를 소개합니다. 이 레시피는 활용도가 높으니, 취향에 따라 재료를 바꿔가며 창의력을 발휘해 보세요. 더 건강하고, 더 시원하고, 풍미 가득한 아이스크림을 즐겨보세요! 🍦🍓🍍

1. 피냐 콜라다

2. 블랙 체리

달콤하고 먹음직스러운 블랙 체리 아이스크림! 🍒🍦

블랙 체리 아이스크림은 완벽한 여름 간식입니다! 다크 스위트 체리 라고도 불리는 블랙 체리는 중독성 있는 자연스러운 단맛을 자랑합니다. 여기에 초콜릿 칩을 더하면 아이스크림의 풍미가 한층 더 깊어져 더욱 맛있고 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.

재료:
✅ 냉동 블랙체리 1⅓컵
✅ 냉동 바나나 2컵 (슬라이스)
✅ 코코넛 밀크 1/2컵 (지방 함량이 높은 것)
✅ 레몬즙 1큰술
✅ 바닐라 추출물 ½ 티스푼
✅ 소금 한 꼬집
✅ 미니 초코칩 ⅓컵 (선택 사항)

제조법:
1️⃣ 냉동 체리와 바나나를 5분간 실온에 두면 다루기가 더 쉬워집니다.
2️⃣ 작은 그릇에 코코넛 밀크, 레몬즙, 바닐라 추출물, 소금을 넣고 섞어주세요.
3️⃣ 착즙기 주둥이 아래에 펄프 컵을 놓고 스마트 뚜껑을 여세요.
4️⃣ 착즙기를 작동시킨 후 체리 몇 개, 바나나 한 조각, 코코넛 밀크 혼합물을 번갈아 가며 넣으세요. 재료가 뭉치는 것을 방지하기 위해 천천히 넣으세요.
5️⃣ 모든 재료를 넣었으면 착즙기를 30초 더 작동시킨 후 끄세요.
6️⃣ 아이스크림이 완성되면 맛이 골고루 섞일 때까지 잘 저어준 후, 초코칩을 넣어 더욱 풍부한 초콜릿 맛을 즐겨보세요.

부드러운 소프트 아이스크림처럼 바로 즐기셔도 좋고, 더 단단한 식감을 원하시면 최소 4시간 이상 냉동하세요. 드시기 전에 잠시 실온에 두시면 떠먹기 더 쉽습니다.

팁: 더 풍부하고 만족스러운 맛을 원하시면 위에 초코칩을 더 뿌려주세요! 🍫🍒
냉동실에 최대 1주일 동안 보관하세요.

부드럽고 달콤하며 신선한 맛의 이 아이스크림을 가족이나 친구들과 함께 즐겨보세요! 🥰

3. 아보카도 민트 초코칩

부드럽고 시원한 아보카도 아이스크림! 🥑🍦

아보카도가 맛있는 아이스크림의 주재료가 될 수 있을 거라고 누가 생각이나 했을까요? 천연 지방이 풍부한 아보카도는 아주 크리미한 식감과 부드러운 맛을 선사합니다. 게다가 이 아이스크림은 인공 색소를 첨가하지 않아 자연스러운 초록색을 띕니다! 🌿

상쾌한 허브 향을 원하시면 신선한 민트 잎을, 더 강한 민트 향을 원하시면 페퍼민트 추출물을 넣으실 수 있습니다.

재료:
✅ 잘 익은 아보카도 1개, 깍둑썰기하여 냉동
✅ 잘 익은 바나나 1½개를 썰어서 냉동하세요
✅ 코코넛 밀크 ⅓컵 (지방 함량이 높은 것)
✅ 순수 메이플 시럽 또는 아가베 시럽 2큰술
✅ 신선한 레몬즙 2큰술
✅ 큰 민트 잎 3개 또는 페퍼민트 추출물 1티스푼
✅ 소금 한 꼬집
✅ 미니 초코칩 ⅓컵

제조법:
1️⃣ 냉동 아보카도와 바나나를 5분간 실온에 두면 손질하기가 더 쉬워집니다.
2️⃣ 작은 그릇에 코코넛 밀크, 메이플 시럽, 레몬즙, 민트 추출물(사용하는 경우) 및 소금을 넣고 섞습니다.
3️⃣ 착즙기 주둥이 아래에 펄프 컵을 놓고 스마트 뚜껑을 여세요.
4️⃣ 착즙기를 켜고 아보카도 슬라이스, 바나나, 코코넛 밀크 약간, 민트 잎을 번갈아 가며 넣으세요. 재료가 뭉치지 않도록 천천히 넣으세요.
5️⃣ 모든 재료를 넣었으면 착즙기를 30초 더 작동시킨 후 끄세요.
6️⃣ 아이스크림이 완성되면 맛이 완벽하게 섞일 때까지 저어주세요. 초콜릿 맛을 더하고 싶다면 초코칩을 넣어주세요.

이 아이스크림은 바로 드시면 소프트 아이스크림 처럼 즐기실 수 있고, 더 단단한 식감을 원하시면 최소 4시간 이상 냉동실에 넣어 얼리세요. 드시기 전에 살짝 해동시키면 더 쉽게 떠먹을 수 있습니다.

팁: 중독성 있는 바삭한 식감을 위해 초콜릿 칩을 더 뿌려주세요! 🍫
냉동실에 최대 1주일 동안 보관하세요.

부드럽고 시원하며 영양 가득한 이 아이스크림을 즐길 준비가 되셨나요? 더운 날씨에 딱 좋고, 건강하고 맛있는 간식이 생각날 때 제격이에요! 🥰

4. 넛 버터 컵

아주 부드럽고 진한 땅콩버터 초콜릿 아이스크림! 🍫🥄

땅콩버터 없이는 못 사는 분들이라면 꼭 드셔보셔야 할 간식이에요! 진한 초콜릿 맛에 부드러운 땅콩버터가 더해져 중독성 있는 맛을 자랑합니다. 아몬드버터를 사용했지만, 좋아하는 견과류 버터를 사용하셔도 좋고, 곡물로 만든 버터도 괜찮습니다.

재료:
✅ 땅콩버터 (또는 아몬드버터) 4큰술
✅ 잘 익은 바나나 2개, 슬라이스해서 얼리기
✅ 코코넛 밀크 1/2컵 (지방 함량이 높은 것)
✅ 코코아 가루 2큰술
✅ 바닐라 추출물 1큰술
✅ 소금 한 꼬집
✅ 미니 초콜릿 칩 ⅓컵 (더 바삭한 식감을 원하시면 선택 사항입니다)

제조법:
1️⃣ 냉동 바나나를 5분간 실온에 두면 손질하기가 더 쉬워집니다.
2️⃣ 작은 그릇에 코코넛 밀크, 땅콩버터, 코코아 파우더, 바닐라 추출물, 소금을 넣고 섞어주세요.
3️⃣ 착즙기 주둥이 아래에 펄프 컵을 놓고 스마트 뚜껑을 여세요.
4️⃣ 착즙기를 작동시키고 바나나 조각과 코코넛 밀크 혼합물을 번갈아 가며 조금씩 넣어주세요. 착즙기가 막히지 않도록 재료를 천천히 넣으세요.
5️⃣ 모든 재료를 넣었으면 착즙기를 30초 더 작동시키세요.
6️⃣ 아이스크림이 완성되면 맛이 골고루 섞일 때까지 저어주세요. 취향에 따라 초코칩을 넣어 더욱 풍부한 식감을 즐길 수도 있습니다.

부드러운 소프트 아이스크림 처럼 바로 즐기시거나, 더 단단한 식감을 원하시면 최소 4시간 동안 냉동하세요. 드시기 전에 몇 분간 실온에 두시면 더욱 쉽게 떠먹을 수 있습니다.

팁: 더 맛있게 즐기고 싶다면 초콜릿 칩이나 코코아 가루를 위에 뿌려 보세요!

냉동실에 최대 1주일 동안 보관하세요.

입에서 살살 녹는 초콜릿 아이스크림에 고소한 땅콩버터가 살짝 가미된 맛을 즐길 준비 되셨나요? 한 스쿱으로는 절대 만족할 수 없을 거예요! 😋

5. 망고베리

상큼하고 아주 쉽게 만들 수 있는 열대 망고 아이스크림! 🥭🍓

단 두 가지 재료 만으로 달콤하고 상큼하며 석양처럼 아름다운 열대 망고 아이스크림을 만들 수 있습니다. 달콤한 망고와 신선한 베리의 조합은 입맛에 딱 맞는, 너무 달지 않으면서도 중독성 있는 맛을 선사합니다!

재료:
✅ 냉동 망고 2컵
✅ 냉동 딸기 또는 라즈베리 2컵

제조법:
1️⃣ 냉동 과일을 5분간 실온에 두면 손질하기가 더 쉬워집니다.
2️⃣ 착즙기 주둥이 아래에 컵이나 그릇을 놓고 스마트 뚜껑을 여세요.
3️⃣ 착즙기를 켜고 망고 조각을 넣은 다음 베리류를 추가하세요.
4️⃣ 모든 재료가 다 사용될 때까지 번갈아가며 넣어주세요. 착즙기가 막히지 않도록 재료를 천천히 넣어주세요.
5️⃣ 모든 재료를 넣었으면 착즙기를 30초 더 작동시켜 질감을 더욱 부드럽게 만드세요.
6️⃣ 숟가락으로 아이스크림을 저어 모든 맛이 완벽하게 섞이도록 하세요.

소프트 아이스크림 처럼 바로 드셔도 좋고, 더 단단한 식감을 원하시면 최소 4시간 이상 냉동실에 넣어두세요. 드시기 전에 잠시 실온에 두시면 떠먹기 더 쉬워집니다.

팁: 더욱 열대 분위기를 내고 싶다면 신선한 과일 조각이나 갈은 코코넛을 넣어보세요! 🏝️

냉동실에 최대 1주일 동안 보관 가능하지만, 걱정 마세요. 그 전에 이미 다 드실 거예요! 😋