진공기술
진공 기술의 장점
일반적으로 과일과 채소를 갈 공기와 접촉하여 성분이 즉시 산화됩니다.
공기를 제거하는 진공 기능을 이용한 재료 혼합은 산화를 줄이고 재료의 부패를 지연시켜 주스의 신선도를 향상시킵니다. 또 거품이 적어져 음료의 질감이 살아있고 층 분리 현상이 더 느려집니다.
더 오랫동안 신선함을 유지해줍니다
진공 텀블러에 보관된 재료는 오랫동안 신선함을 유지합니다.
공기와의 접촉을 방지함으로써 재료의 산화 속도를 늦출 수 있습니다.
비타민 C 비교
진공 상태에서 갈면 필수 영양소 보존량이 증가합니다.
산화로 의해 쉽게 파괴되는 비타민, 식물 화학 물질, 식물 영양소는 진공 블렌딩 기술을 사용하여 보존할 수 있습니다.
맛있는 건강을 전달합니다
더 맛있고 더 강해졌어요
신맛, 짠맛, 감칠맛, 단맛, 쓴맛, 이 다섯가지 맛은 혀의 감감 수용체에서 감지됩니다.
진공 블렌더는 일반 블렌더보다 맛의 조합이 더 강렬하고 균형 잡혔습니다.
일반 블렌더
진공 블렌더
테스트 보고서
진공 상태에서 블렌딩하면 효과적인 영양소의 잔여 비율이 높아집니다.
산화에 의해 쉽게 파괴되는 비타민, 식물 화학물질, 식물 영양소 쉽게 섭취할 수 있습니다.
테스트 보고서
쿠빙스의 진공 블렌더는 효소의 손상을 줄여주고 일반 블렌딩에 비해 효소의 산화를 줄여
더 신선하고 많은 효소를 섭취할 수 있습니다.
테스트 보고서
전자 맛 분석기를 이용한 주스의 5가지 맛(짠맛, 단맛, 신맛, 쓴맛, 감칠맛) 분석을 통해
쿠빙스의 진공 블렌더와 일반 블렌더로 만든 주스의 객관적인 맛의 차이를 테스트할 수 있습니다.
쿠빙스의 진공 블렌더로 만든 주스는 단맛이 증가한 것으로 나타났습니다.
주스 맛의 패턴 분석에서는 쿠빙스 진공 블렌더로 만든 주스가 일반 블렌더보다 풍부한 맛과 향을 가진 것을 확인할 수 있습니다.
