블루베리는 피로 회복에 효과적이며 눈을 보호하는 안토시아닌과 피부 노화를 방지하는 항산화 물질인 테로스틸벤을 함유하고 있습니다. '젊음의 전설적인 치료제'라는 별명을 가진 슈퍼푸드 블루베리 효소 시럽은 당신의 건강을 지켜줄 것입니다.
재료:
- 블루베리 700g
- 설탕 700g
만드는 방법:
- 블루베리를 흐르는 물에 씻고 물기를 빼줍니다. 각 블루베리를 막대기로 찔러줍니다.
- 블루베리와 설탕을 그릇에 번갈아 넣고 잘 섞습니다.
- 그릭 요구르트 & 치즈 메이커에서 ‘식초’ 기능을 선택하여 요리를 시작합니다.
- 요리가 끝난 후, 치즈 필터를 사용하여 펄프와 시럽을 분리합니다.
- 시럽을 실온에서 식히고 소독된 유리병에 담습니다.
