케일은 지구상에서 가장 영양이 풍부한 음식 중 하나입니다. 가장 유익한 성분은 항산화제와 유기 유황 덕분에 염증을 완화하는 능력입니다.

영양물 섭취: 케일에는 위를 H. Pylori 박테리아로부터 보호하는 데 도움이 되는 것으로 나타난 이소티오시아네이트가 들어 있습니다. 놀라운 치유 및 회춘 특성을 지닌 영양이 가득한 잎이 많은 채소입니다. 케일은 오메가-3 지방산, 엽록소, 아미노산, 비타민 A, C, E, K, B 복합체 및 철, 마그네슘, 구리, 칼륨과 같은 미네랄이 풍부합니다.

심혈관/순환계: 케일은 비타민 C, 베타카로틴, 플라보노이드와 같은 항산화제가 풍부합니다. 이러한 항산화제는 심혈관 질환의 위험 요소인 산화 스트레스와 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 또한 혈압을 조절하고 혈압을 낮추고 뇌졸중 위험을 줄이는 데 도움이 되는 필수 미네랄인 칼륨이 풍부합니다.

근육계: 케일은 비타민, 미네랄, 항산화제가 풍부하여 근육계에 좋습니다. 특히 건강한 뼈와 근육을 유지하는 데 중요한 역할을 하는 비타민 K가 풍부합니다. 비타민 K는 근육 수축에 필수적인 칼슘을 조절하는 데 도움이 됩니다. 또한 케일은 적혈구의 단백질인 헤모글로빈을 생성하는 데 필요한 철분의 좋은 공급원이며, 이는 근육에 산소를 운반합니다. 식단에 케일을 포함하면 근육 기능, 회복 및 전반적인 근육 건강을 지원하는 데 도움이 될 수 있습니다.

신경계: 케일은 또한 알파리놀렌산(ALA) 형태의 식물성 오메가-3 지방산을 다량으로 제공하는데, 이는 뇌 건강에 필수적입니다.

셀러리는 기술적으로는 허브이지만 우리는 그것을 야채처럼 먹고 요리합니다.

셀러리는 독특한 영양 성분 덕분에 수많은 건강상의 이점을 제공하는 다재다능한 야채입니다.

셀러리 주스는 신체를 알칼리화시키는데, 이는 운동 후에 신체에서 젖산을 제거하는 데 매우 중요합니다.

셀러리 주스를 마시는 것의 놀라운 이점에 대해 알고 싶다면 저는 이 책을 강력히 추천합니다. "셀러리 주스 " 앤서니 윌리엄의 작품입니다.

셀러리가 우리 몸의 다양한 시스템에 좋은 이유는 다음과 같습니다.

영양물 섭취: 셀러리는 칼로리가 낮지만 비타민 K, 비타민 C, 칼륨, 엽산과 같은 필수 영양소가 풍부합니다. 또한 플라보노이드, 베타 카로틴, 비타민 C와 같은 항산화제도 함유하고 있습니다.

심혈관계: 셀러리에는 프탈리드라는 화합물이 들어 있는데, 이 화합물은 동맥 주변 근육을 이완시키고 혈관을 확장시켜 혈압을 낮추는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 셀러리의 높은 칼륨 함량은 혈압 수치를 조절하는 데에도 도움이 될 수 있습니다.

소화계: 셀러리는 건강한 소화 시스템을 유지하는 데 필수적인 식이 섬유질의 훌륭한 공급원입니다. 섬유질은 배변을 조절하고, 변비를 예방하며, 과민성 대장 증후군(IBS) 및 게실염과 같은 소화 장애의 위험을 줄일 수 있습니다.

면역 체계: 셀러리는 비타민 C와 플라보노이드와 같은 항산화제를 함유하고 있으며, 이는 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 세포를 보호하는 데 도움이 됩니다. 이러한 항산화제는 면역 체계를 강화하고 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

염증 반응: 셀러리에는 루테올린과 폴리아세틸렌과 같은 화합물이 들어 있는데, 이는 항염 특성을 가지고 있습니다. 이러한 화합물은 다양한 만성 질환과 관련된 신체의 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

해독: 셀러리는 천연 이뇨제이므로 소변 생성을 증가시켜 체내 독소를 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 해독 과정에 관여하는 간 효소를 자극하는 데 도움이 될 수 있는 화합물도 포함되어 있습니다.

레몬은 주스를 만드는 주방에 꼭 필요한 재료입니다. 레몬은 야채 주스의 맛을 더 좋게 만들고 과일 주스가 냉장고에 보관될 때 오래 지속되도록 도와줍니다. 레몬은 바이오플라보노이드가 풍부하여 면역 체계를 크게 강화하고 신체의 염증을 줄일 수 있습니다. 레몬 주스는 감기, 기침, 인후통에 특히 유익한 것으로 알려져 있습니다.

레몬은 요리에 밝고 시큼한 맛을 더할 뿐만 아니라 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 레몬이 우리 몸의 다양한 시스템에 좋은 이유는 다음과 같습니다.

영양물 섭취: 레몬은 칼로리가 낮지만 세포를 손상으로부터 보호하는 강력한 항산화제인 비타민 C가 풍부합니다. 또한 전반적인 건강을 지원하는 구연산, 칼륨 및 기타 영양소도 함유하고 있습니다.

소화계: 레몬의 구연산은 위산 생성을 자극하여 소화를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이는 음식 소화를 돕고 소화불량 및 팽창과 같은 소화 문제를 예방할 수 있습니다.

면역 체계: 비타민 C는 건강한 면역 체계에 필수적입니다. 레몬은 비타민 C의 좋은 공급원으로, 면역 체계를 강화하고 감기와 독감의 지속 시간과 심각성을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

해독: 레몬은 종종 해독 식단에 사용되는데, 신체를 정화하고 독소 제거를 촉진할 수 있기 때문입니다. 레몬의 구연산은 신체의 주요 해독 기관인 간을 자극하는 데 도움이 됩니다. 레몬은 세정제와 수렴제 역할을 합니다. 조직에서 독소를 짜내고 간이 해독하도록 자극합니다. 레몬 주스는 또한 신체에서 오래된 약물 잔여물 형태의 독을 제거하는 데 유익합니다.

피부 건강: 비타민 C를 포함한 레몬의 항산화제는 노화 징후를 줄이고 피부 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 레몬즙은 또한 피부의 검은 반점과 잡티를 밝게 하기 위해 국소적으로 사용할 수 있습니다.

수분 공급: 레몬수는 상쾌하고 수분을 공급하는 음료로, 하루 종일 수분을 유지하는 데 도움이 됩니다. 수분을 유지하는 것은 전반적인 건강에 중요하며 에너지 수준과 기분을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

붉은 고추는 당신이 좋아하는 요리에 매운 맛을 더하는 것뿐만 아니라 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 그러나 특히 민감한 위나 소화기 문제가 있는 경우 적당히 섭취하는 것이 중요합니다. 붉은 고추가 우리 몸의 다양한 시스템에 좋은 이유는 다음과 같습니다.

영양물 섭취: 붉은 고추는 비타민 A, C, E가 풍부하고 칼륨과 엽산과 같은 미네랄도 풍부합니다. 또한 매운 맛을 내는 성분인 카프사이신도 함유하고 있는데, 이는 다양한 건강상의 이점과 관련이 있습니다.

심혈관계: 붉은 고추의 캡사이신은 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈류를 개선하고, 혈압을 낮춰 심장 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 혈전 형성을 예방하는 데 도움이 될 수 있어 심장 마비와 뇌졸중의 위험을 줄일 수 있습니다.

소화계: 붉은 고추는 위산 생성을 자극하여 소화를 개선할 수 있습니다. 또한 위의 해로운 박테리아를 죽여 위궤양 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

면역 체계: 붉은 고추의 높은 비타민 C 함량은 면역 체계를 강화하고 감염으로부터 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 자유 라디칼과 싸우고 신체의 염증을 줄이는 데 도움이 되는 항산화제도 포함되어 있습니다.

대사 건강: 캡사이신은 신진대사를 증가시키는 것으로 나타났으며, 이는 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 또한 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 될 수 있으며, 이는 당뇨병 환자에게 유익합니다.

통증 완화: 캡사이신을 국소적으로 바르면 신경 수용체를 둔감하게 만들어 통증을 줄이는 것으로 밝혀졌습니다. 관절염이나 신경병증과 같은 질환으로 인한 통증을 완화하기 위해 크림과 패치에 자주 사용됩니다.

게리 다우즈

마스터 주스 셰프, 쿠빙스 오스트레일리아

게리는 건강과 웰빙에 대한 변함없는 열정으로 주스와 식물성 영양 분야의 강자입니다. 천연 주스 요법과 전체 식품 식물성 영양에 대한 자격증을 취득한 게리는 헌신적인 교육자로서, 개인이 주스와 식물성 식단의 혁신적인 이점을 활용할 수 있도록 지원합니다.

게리는 깨달음을 주는 그의 책과 역동적인 온라인 과정을 통해 활기찬 주스와 식물성 전체 음식이 풍부한 라이프스타일을 받아들이는 예방적이고 회복적인 치유력을 옹호합니다.

그의 사명은 다른 사람들에게 최적의 건강과 활력을 향한 여정에서 영감을 주고 인도하는 것입니다.

부인 성명: 이 게시물에 포함된 정보는 교육적 목적으로만 제공되며 다양한 책과 웹사이트에서 발췌한 것입니다. 면허가 있는 의사의 감독 없이 권장된 것을 수행하는 경우, 본인의 책임 하에 수행합니다. 저자인 Gary Dowse는 의사의 직접적 또는 간접적 조언 없이 신체적, 정서적 또는 의학적 문제에 대한 치료의 한 형태로 의학적 조언을 제공하거나 어떠한 기술의 사용을 처방하지 않습니다.