프랑스의 달콤한 디저트, 마카롱! 사랑하는 사람에게 이 달콤한 선물을 해보는 건 어떨까요?
크림치즈, 바닐라 시럽,
짤주머니, 테플론 시트, 물 (75ml)
설탕(100g), 달걀흰자 3개
설탕 (30g)
(마카롱 35개)
아몬드 가루(150g), 분당(150g)
식용 색소
1. 용기에 칼날을 고정하고 머랭, 아몬드 가루, 슈가파우더, 식용 색소를 넣으세요. 다이얼을 MIN으로 돌려 블렌딩하고 스패출라를 사용하여 잘 섞어주세요. 이 과정을 3번 반복하세요.
2. 혼합물을 용기에 담고 잘 섞습니다. 섞은 혼합물을 짤주머니에 넣어 테프론 코팅 시트 위에 원형으로 짜냅니다.
3. 140°C 오븐에서 약 8~9분간 구워주세요. 바닐라 시럽을 섞은 크림치즈를 쿠키 한쪽 면에 짜서 올리고 다른 쿠키로 덮어주세요.
