¡La salsa para mojar más famosa de Oriente Medio! Como salsa para el bienestar, está ganando popularidad entre quienes buscan un estilo de vida saludable. Disfruta de una comida saludable con hummus, un alimento bajo en calorías.
Lentejas hervidas (480g), jugo de limón (60ml),
Salsa tahini (80g), 2 dientes de ajo,
3 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de sal,
1/2 cucharadita de comino, 5 cucharadas de agua fría,
Aceite de oliva, Un poco de pimentón en polvo
1. Mantenga las lentejas remojadas en agua durante aproximadamente 8 a 10 horas y hiérvalas en agua durante 30 minutos.
2. Enjuague las lentejas cocidas en agua fría y escúrralas.
3. Coloque la cuchilla en el recipiente y agregue la salsa tahini, el jugo de limón, el ajo, el aceite de oliva, el comino y las lentejas hervidas. Gire el dial a MIN y luego gírelo lentamente a MAX para licuar.
4. Abra la tapa y vierta agua fría para licuar. Configure el número de veces que presiona "LICUAR" según la textura deseada.
5. Añade un poco de aceite de oliva y pimentón en polvo al hummus que acabas de preparar.
