살짝 쓴맛, 달콤함, 쫄깃한 브라우니는 차가운 우유와 잘 어울립니다.
- 쿠베르튀르 초콜릿(240g)
- 휘핑크림 밀크(90ml), 버터(200g)
- 흑설탕(130g), 케이크가루(240g)
- 베이킹파우더(8g), 코코아파우더(60g)
- 계란 4개
- 견과류
1. 쿠베르튀르 초콜릿을 조각내어 휘핑크림과 함께 뜨거운 물에 녹인다. 약간 식힌 후 버터와 황설탕과 잘 섞는다.
2. 케이크가루, 베이킹파우더, 코코아파우더를 체에 쳐줍니다.
3. 칼날을 용기에 고정하고 재료와 계란을 넣습니다. 다이얼을 메뉴 2로 돌리고 DOUGH를 누릅니다.
4. 베이킹 팬에 양피지를 깔고 반죽을 붓습니다. 견과류를 얹고 165~170°C에서 약 25~30분 동안 굽습니다.
