영양이 풍부하고 건포도처럼 쫄깃한 식감을 가진 간식입니다. 아이와 함께 재미있는 코코넛 볼을 만들어 보세요.
재료
코코넛 가루 100g, 건포도 30g, 말린 감 25g, 말린 살구 25g, 물 15ml, 소금 1g
팁: 감이 너무 말라 있으면 갈기 전에 5분 정도 물에 담가 두세요.
방법
- 코코넛 가루를 곱게 갈아 작은 그릇에 담아 따로 두세요.
- 건포도, 말린 감, 말린 살구를 물과 바다 소금에 갈아 넣고, 갈아 놓은 코코넛 가루와 섞으세요.
- 반죽을 동그랗게 빚은 후 코코넛 가루를 뿌려주세요.
영양물 섭취
글루텐 프리 코코넛 파우더는 밀가루를 대체할 수 있는 좋은 재료입니다. 특히 혈당지수(GI)가 낮아 혈당이 체내로 천천히 방출되도록 도와주기 때문에 당뇨병 환자들에게 인기가 많습니다.
인분
2~3인분
칼로리 (cal)
881칼로리
만드는 양 (ml)
2~3인분
