매콤한 마늘 레드 파프리카 수프

여름에는 차가운 수프, 겨울에는 따뜻한 수프. 매콤한 마늘 고추 수프는 사계절 내내 즐길 수 있습니다.

재료

붉은 파프리카 300g, 아보카도 50g, 레몬즙 30g, 된장 18g, 마늘 2g, 물 300ml, 고춧가루 약간

팁: 아이가 매운 음식을 싫어한다면 파프리카 가루를 오븐에 살짝 구워 매운맛을 없애고 단맛을 더할 수 있습니다.

방법

1. 아보카도의 껍질을 벗기고 씨를 제거하세요.
2. 붉은 파프리카의 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 조각으로 자릅니다.
3. 준비된 재료들을 모두 용기에 넣고 함께 갈아주세요.

영양물 섭취

칼로리는 낮지만 단맛이 나는 파프리카는 인기 있는 재료입니다. 피망은 색깔에 따라 건강상의 이점이 다릅니다. 빨간 피망은 리코펜과 같은 항산화 물질이 풍부하여 체내 활성산소를 제거하고 면역 체계를 강화합니다.