이상하게 들릴지 모르지만, 마실 수 있는 살사 소스는 새롭고 다양한 맛을 선사합니다.
재료
빨간 피망 180g, 셀러리 40g, 고수 20g, 토마토 250g, 마늘 2g, 양파 7g, 소금 0.5g, 카옌페퍼 가루 0.5g
팁: 빨갛고 잘 익은 토마토를 사용하세요. 피망 대신 파프리카를 사용할 수도 있습니다.
방법
- 빨간 피망, 셀러리, 고수를 깨끗이 씻어 적당한 크기로 썰어주세요.
- 토마토는 적당히 썰고 마늘과 양파는 껍질을 벗기세요.
- 지시에 따라 모든 재료를 착즙하세요.
- 모든 재료를 섞고 소금과 카옌페퍼 가루를 뿌려주세요.
- 바로 드시거나, 한 시간 정도 차갑게 해서 드셔도 좋습니다.
영양물 섭취
붉은 토마토에 함유된 리코펜은 알코올 탈수소효소의 활성을 증가시키는 데 도움을 줍니다. 또한, 토마토는 알코올 분해 과정에서 손실되는 다양한 비타민을 보충하는 데 효과적입니다.
인분
1컵
칼로리 (cal)
49.5 칼로리/350 ml
만드는 양 (ml)
350ml
