아몬드 우유는 질병 예방에 도움이 되는 항산화제인 비타민 E 함량이 높습니다. 또한, 제조 과정에서 칼슘과 비타민 D를 첨가하는 경우가 많습니다. 하지만 단백질 함량이 높은 식품은 아닙니다.
무가당 아몬드 우유는 당 함량이 낮고 강력한 항산화제인 비타민 E가 풍부합니다. 하지만 가당 아몬드 우유는 설탕이 많이 함유되어 있을 수 있습니다.
아몬드 우유는 단백질, 지방, 그리고 유아의 성장과 발달에 중요한 영양소가 부족한 식품입니다. 게다가 가공된 아몬드 우유에는 설탕, 소금, 향료, 검, 카라기난과 같은 첨가물이 많이 들어 있습니다.
최대한의 효과를 얻으려면 무가당, 무향료, 칼슘과 비타민 D가 강화된 아몬드 우유를 선택하세요.
무엇보다도 가장 맛있는 아몬드 우유는 집에서 직접 만든 홈메이드 아몬드 우유입니다. 쿠빙스 착즙기만 있으면 아몬드 우유를 아주 쉽게 만들 수 있습니다.
방향:
1. 아몬드를 그릇에 담고 물을 부어줍니다. 냉장고에 넣어 하룻밤 또는 최소 8시간 동안 불려주세요.
2. 아몬드의 물기를 빼주세요.
3. 착즙기의 스마트 캡을 닫으세요.
4. 착즙기에 아몬드를 소량 넣습니다. 그런 다음 같은 양의 물을 넣습니다. 아몬드와 물 1컵을 번갈아가며 소량씩 넣고, 착즙기가 아몬드를 충분히 갈 수 있도록 천천히 작동시킵니다.
스마트 캡을 열어 아몬드 밀크를 꺼내세요. 더 묽은 질감을 원하시면 체에 걸러주세요.
- 팁: 아몬드 우유에 바닐라 추출액, 소금 약간, 코코아 가루, 꿀 또는 메이플 시럽을 넣어 풍미를 더할 수 있습니다.
- 필요한 제품: 쿠빙스 통째로 착즙하는 슬로우 주서기 (착즙망 포함, 조립 완료).
무첨가물
집에서 만든 식물성 우유를 마시면 몸에 무엇을 넣는지 정확히 알 수 있습니다. 시판 제품과는 달리 인공 색소, 방부제, 설탕, 옥수수 시럽이 전혀 첨가되지 않았습니다.
보너스: 남은 오트밀은 우유와 함께 즐기기 좋은 맛있고 섬유질이 풍부한 쿠키나 간식의 베이스가 됩니다. 펄프 레시피
알고 계셨나요?
아몬드 껍질은 항산화 물질과 비타민 E가 풍부합니다. 이러한 특성 덕분에 폴리페놀은 피부에 유익하며 여러 피부 문제 해결에도 도움을 줄 수 있습니다. 또한 심혈관 질환과 암 예방에도 효과가 있습니다. 동물 연구에 따르면 폴리페놀은 콜레스테롤 산화를 방지하는 것으로 나타났습니다.
