콜라비 스무디

상큼한 맛을 내는 콜라비는 몸을 건강하게 유지하고 면역력을 강화시켜 줍니다. 이 콜라비 스무디는 에너지를 회복하고 피로를 풀어주는 데 도움을 줍니다.

재료

비트 30g, 콜라비 70g, 블루베리 100g, 배 200g, 물 310ml

팁: 블루베리를 물에 한 번 씻은 후 식초물에 5분간 담갔다가 2~3회 헹궈주세요. 차가운 주스를 원하시면 생 블루베리를 냉동실에 잠시 두었다가 갈거나, 냉동 블루베리를 바로 갈아도 됩니다.

방법

1. 비트와 콜라비의 껍질을 벗기고 썰어주세요.
2. 배의 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 썰어주세요.
3. 액체, 부드러운 재료, 단단한 재료, 가루 재료 순으로 재료를 섞으세요.

영양물 섭취

콜라비에 함유된 인터페론은 신체의 박테리아 저항력을 높이고 면역 체계를 강화합니다. 블루베리에 함유된 안토시아닌은 활성산소를 중화시켜 면역 체계를 개선합니다.