좋아하는 견과류를 골라 건강한 견과류 우유를 직접 만들어 보세요.
재료
캐슈넛 100g, 브라질넛 50g, 마카다미아 50g, 헤이즐넛 50g, 육두구 약간, 마카 가루 약간, 소금 약간, 물 450ml
팁: 튀기거나 굽지 않은 견과류는 비건 우유 레시피에 사용하기 전에 물에 담가 두세요.
방법
- 다이얼 버튼을 오른쪽으로 돌려 모든 재료를 충분히 곱게 갈아주세요.
- 혼합물을 면이나 라미 천으로 감싸고 눌러서 물기를 빼면 아주 부드러운 견과류 우유가 만들어집니다.
영양물 섭취
견과류는 겉모습은 비슷하지만 함유된 영양소는 다릅니다. 캐슈넛에는 철분이, 브라질넛에는 셀레늄이, 마카다미아에는 불포화 지방산이 풍부합니다.
인분
2컵
칼로리 (cal)
782칼로리 / 350ml
만드는 양 (ml)
700ml
