당뇨병에 효과적인 재료로 만든 이 스무디로 혈당 수치를 조절하세요.
재료
예루살렘 아티초크 60g, 야콘 60g, 셀러리 15g, 케일 15g
팁: 예루살렘 아티초크와 야콘에 묻은 흙은 흐르는 물에 솔로 문질러 씻어내세요.
방법
- 예루살렘 아티초크와 야콘의 껍질에 묻은 흙을 제거하고 깨끗하게 씻으세요.
- 4조각으로 잘라주세요.
- 셀러리와 케일을 적당한 길이로 썰어주세요.
- 스무디 스트레이너를 넣고 모든 재료를 넣은 후 완전히 갈아주세요.
- 바로 드시거나, 한 시간 정도 차갑게 해서 드셔도 좋습니다.
영양물 섭취
예루살렘 아티초크와 야콘은 식이섬유와 이눌린을 포함한 복합 다당류가 풍부하여 식후 혈당 수치 상승을 막아줍니다. 또한 녹색 채소에 함유된 플라보노이드는 산화로 인한 세포 노화를 방지합니다.
인분
1컵
칼로리 (cal)
100ml당 62.6칼로리
만드는 양 (ml)
100ml
