전통적인 그리스 소스 중 하나인 차지키는 빵, 나초, 크래커, 미트볼, 야채튀김 등 다양한 음식과 잘 어울립니다. 애피타이저로도 사용할 수 있습니다.
- 그릭 요거트(200g)
- 오이(100g)
- 마늘(5g)
- 소금(2g)
- 올리브 오일(30g)
- 기타 허브(바질, 파슬리 등)
1 오이씨앗을 제거하고 작은 조각으로 자릅니다. 마늘을 으깬다.
2 그리스 요거트와 다진 오이, 으깬 마늘, 올리브 오일을 섞습니다. 그런 다음 소금으로 간을 합니다.
3 다진 허브를 소스에 뿌립니다.
