여름 하면 빼놓을 수 없는 게 바로 시원한 얼음 간식이죠! 아이스바, 아이스크림, 기타 냉동 간식은 나이와 상관없이 따뜻한 여름날에 빼놓을 수 없는 인기 메뉴입니다. 그런데 그라니타는 어떠세요? 물 얼음보다 더 짜릿하고 아이스크림보다 부드러운 그라니타는 마치 빙수 같지만, 색다른 풍미를 더해줍니다.
이 수박 그라니타 레시피는 단 세 가지 재료만으로 만들 수 있는 아주 맛있고 간단한 음료로, 더위를 식히고 상쾌함을 더해줍니다. 준비 시간은 단 5분밖에 걸리지 않아, 더운 여름날에 뚝딱 만들어 즐길 수 있는 간편한 디저트입니다.
재료
- 중간 크기 수박 1/2개
- 라임 1조각과 껍질
- 필요하면 단맛을 내기 위해 설탕을 약간 넣으세요.
팁: 질감에 따라 수박의 양을 조절하세요. 우유 대신 탄산수나 스프라이트를 사용할 수 있습니다. 재료를 손질하고 썰어서 얼리면 블렌딩하기 편리합니다.
방법
- 수박과 라임을 넣은 주스.
- 얕고 넓은 팬에 붓고 1시간 동안 냉동하세요.
- 포크로 혼합물을 섞은 후 한 시간 더 냉동하세요.
- 긁어모아 한 시간 더 얼리세요.
- 긁어모아 컵에 담아냅니다.
영양물 섭취
슬러시처럼 부드러우면서도 아삭한 식감일 때 드세요.
팁: 취향에 따라 디저트를 한 단계 업그레이드하여 어른스러운 그라니타를 만들어 보세요! 라임과 설탕에 보드카 1/2컵을 추가하면 됩니다. 보드카가 완전히 얼지 않기 때문에 좀 더 슬러시 같은 식감이 될 거예요.
