천연 설탕이 가공된 설탕보다 더 좋습니다. 주스를 만들면서 당분을 최소화하려면 저당 과일을 사용하고 주로 채소를 주스로 만드는 것이 좋습니다.
주스는 전반적으로 건강을 개선하고 유지하는 인기있는 방법이 되었습니다. 그러나 주스, 특히 과일 주스의 설탕 함량은 주의해야 합니다.
천연 설탕 vs. 가공 설탕
순수한 과일과 채소 주스는 원래 형태에서 나온 당분 때문에 당분을 포함하고 있습니다. 이 천연 설탕은 정크푸드나 음료에 들어가 있는 설탕과는 다릅니다. 사탕이나 탄산음료 같은 음식들은 가공된 설탕으로 만들어져 영양가가 적고, 지방과 칼로리가 높아 체중 증가를 유발하며 전체적인 건강에 위험을 초래할 수 있습니다.
반면, 순수 주스는 천연 설탕과 함께 영양소, 비타민, 미네랄, 항산화 물질을 포함합니다. 이 두 가지를 비교하면, 천연 설탕이 더 건강한 선택으로 서서히 소화되어 안정된 혈당 수치를 유지하고 균형 잡힌 신진대사를 지원합니다.
저당 주스 만들기
천연 설탕이 가공된 설탕보다 섭취하는 것이 더 건강에 좋지만, 여전히 당분 섭취에 주의해야 하고 적당한 양을 섭취하는 것이 중요합니다. 저당 순수 주스를 만들고 싶다면 다음 팁을 따르세요.
- 저당 과일 사용하기
- 고당 과일 피하기
- 과일 보다 채소를 선택하기
당뇨병이나 기타 경미하거나 심각한 건강 문제가 있는 경우 주스를 마시기 전에 의사나 전문의와 상담하는 것이 좋습니다.
1. 당도가 낮은 과일을 사용하세요
과일에 함유된 천연 설탕의 양은 다양합니다. 과일로 저당 주스를 만들려면 천연 설탕 함량이 낮은 과일을 선택하세요 . 주스를 만들 때 사용할 수 있는 저당 과일은 다음과 같습니다.
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사과 |
라임 |
2. 당도가 높은 과일은 피하세요
마찬가지로, 다음이 권장됩니다. 당도가 높은 과일은 섭취하지 말고 소량만 섭취하세요. 주스를 만들 때. 다음과 같은 고당분 과일을 주의하세요.
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바나나 |
망고 |
3. 과일 대신 채소를 선택하세요
채소는 과일에 비해 천연 설탕 함량이 낮아 주스를 만들기에 좋은 선택입니다. 다음은 주스로 만들기 좋은 야채를 소개합니다.
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아루굴라 |
상추 |
주스 초보자의 경우 처음에는 채소 주스로만 먹는 것이 어려울 수 있습니다. 유용한 팁은 주스에 저당 과일을 섞어 시작하고 점차적으로 과일을 줄이거나 제거하며 채소 주스에 대한 맛에 익숙해지는 것입니다. 시간이 지나면 반드시 채소 주스를 즐길 수 있게 될 것입니다.
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참고문헌:
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https://sprintkitchen.com/juicing-fruit-increase-sugar/
