견과류 중 식이섬유 함량이 높고 칼로리가 낮은 아몬드를 사용하여 아몬드 우유를 만들어 보세요.
재료
물에 불린 아몬드 250g, 물 250g
팁: 아몬드에는 장내 유익균의 성장을 촉진하는 프리바이오틱스가 함유되어 있습니다. 아몬드 우유는 물과 1:1 비율로 섞어서 만드는 것이 좋습니다. 완전 채식주의자라면 저지방 우유 대신 아몬드 우유를 사용할 수 있습니다.
방법
- 아몬드를 3시간 이상 물에 담가 두세요.
- 물에 불린 아몬드를 더 큰 그릇에 옮겨 담고 국자로 한 국자씩 넣어가며 섞어주세요.
- 아몬드 우유를 면포로 걸러주세요.
영양물 섭취
아몬드는 섬유질, 비타민 E, 마그네슘을 비롯한 영양소가 풍부하며 항산화 작용에도 효과적입니다.
인분
1컵
칼로리 (cal)
299칼로리/350ml
만드는 양 (ml)
350ml
