아보카도 파르페

다채로운 색감의 아보카도 파르페를 즐겨보세요. 지금까지 경험해보지 못한 새로운 아보카도 레시피를 맛보실 수 있습니다.

재료

아보카도 200g, 플레인 요거트 200g, 시럽 20g, 레몬즙 20g, 설탕 50g, 블루베리 50g, 슬라이스 아몬드 10g

팁: 시리얼 대신 오트밀이나 그래놀라를 사용할 수 있습니다. 블루베리 대신 다른 과일을 사용해도 좋습니다. 아보카도와 요거트의 비율에 따라 이 파르페를 딥 소스, 드레싱 소스 또는 스무디로 활용할 수 있습니다.

방법

1. 잘 익은 아보카도를 반으로 자르고 껍질을 벗긴 후, 조각으로 자릅니다.
2. 잘게 썬 아보카도, 요거트, 레몬 추출물, 시럽을 함께 갈아주세요. 원하는 질감에 따라 갈는 시간을 조절하세요.
3. 파르페 잔을 가져와 시리얼, 갈아 만든 아보카도 요거트 크림, 블루베리를 순서대로 넣고, 마지막으로 블루베리와 슬라이스 아몬드를 위에 얹어주세요.

영양물 섭취

'숲 속의 버터'라는 별명을 가진 아보카도는 비타민과 미네랄이 풍부한 건강식품으로 잘 알려져 있습니다. 또한 버터와 같은 풍미와 맛을 지니고 있습니다.