달콤하고 신선한 청포도 가스파초를 소개합니다.
재료
청포도 520g, 아몬드 50g, 오이 100g, 마늘 5g, 올리브유 25g, 소금 약간, 후추 약간
팁: 청포도 대신 한국산 멜론과 물을 넣어 백가스파초를 만들 수 있습니다. 가스파초는 차가운 음식과 함께 먹거나 냉장고에 잠시 보관했다가 먹는 것이 좋습니다.
방법
- 풋포도를 작은 가지 모양으로 자르고 베이킹소다를 넣은 물에 헹굽니다. 그런 다음 줄기에서 포도알을 떼어냅니다.
- 준비된 모든 재료를 믹서기에 넣고 갈아주세요.
영양물 섭취
청포도는 비타민, 구연산, 유기산이 풍부합니다. 신진대사를 촉진하고 피로 해소에 도움을 줍니다.
인분
2~3인분
칼로리 (cal)
796칼
만드는 양 (ml)
2~3인분
