여름에는 더 피곤함을 느낄 것입니다. 더운 날씨에는 몸을 보습하는 것이 더 중요합니다. 피로에서 회복하는 것도 중요합니다. 5, 6월에 제철인 청매실로 잼을 만들어 식욕을 증진하세요.
재료
그린플럼800g, 설탕800g
TIP. 청매실의 유기산은 피로회복과 해독작용에 효과적입니다.
방법
- 1. 녹색 자두는 줄기째 베이킹소다와 식초로 살균한 후 깨끗한 물로 씻어줍니다.
- 2. 녹색 자두를 섞습니다.
- 3. 매실즙과 설탕을 1:1 비율로 섞어 끓입니다.
- 4. 주걱으로 잘 저어주고, 끓기 시작하면 불을 약하게 해서 양이 절반으로 줄어들 때까지 끓입니다.
영양물 섭취
풋매실에 함유된 유기산은 피로회복과 해독작용에 효과적이다.
제공량
2~3인
칼로리 (cal)
3328칼로리
메이크스 (ml)
2~3인
